Principalele caracteristici ale aragazurilor cu inducție: principiul funcționării, regulile de utilizare, ratingul producătorilor populari

Aragaz cu inducție în bucătărie.

Aragazurile cu inducție înlocuiesc treptat variantele tradiționale cu gaz. Acestea consumă mai puțină energie electrică, sunt eficiente și au un aspect extrem de estetic. Acesta a devenit principalul motiv pentru popularitatea echipamentului în amenajarea halei moderne de bucătărie. Să încercăm să înțelegem ce este un aragaz cu inducție, cum funcționează echipamentul și la ce ar trebui să acordați atenție atunci când alegeți.

Pentru un aragaz cu inducție, se utilizează vase de gătit ceramice speciale.

Particularitățile aragazurilor cu inducție

Plitele cu inducție utilizează un câmp electromagnetic care se schimbă rapid. Acesta este creat de bobine situate chiar sub suprafața de gătit. Odată ce se introduce o tigaie din materiale feromagnetice (substanțe atrase de un magnet) și se pornește placa, electricitatea este transformată în căldură, provocând curenți turbionari. În acest fel, vasul de gătit este încălzit direct. Gătitul devine un proces mai eficient.

O plită cu inducție încălzește vasele de gătit cu ajutorul curenților turbionari induși.

Dacă cumpărați o plită cu inducție, aveți nevoie de un set de bucătărie special. Fundul oalelor și tigăilor pentru aceste aparate este marcat cu un simbol special.

Vezi și Designul de culoare mov în interiorul bucătăriei

Avantajele și dezavantajele aragazurilor cu inducție

Plitele cu inducție în aparență nu diferă de variantele ceramice obișnuite. Ele arată extrem de elegant și modern. Acesta este avantajul lor incontestabil.

Cel mai mare avantaj al plitelor cu inducție este aspectul lor elegant.

Plitele prezentate sunt dispozitive de economisire a energiei — căldura este generată doar în partea de jos a plăcii, nu pe suprafața plitei. Acest principiu de funcționare sporește siguranța utilizării echipamentelor de uz casnic. Printre alte avantaje ale funcționării sale se numără următoarele:

1. Siguranță. Datorită încălzirii directe a vasului de gătit, plăcuța însăși rămâne rece. Spre deosebire de aragazurile cu gaz, nu există contact cu focul. Acest lucru va fi apreciat de orice gospodină care preferă confortul în timpul gătitului.
2. Rentabilitate. Datorită încălzirii doar a fundului vasului de gătit, și nu a întregii plite, se consumă mai puțină energie electrică. Având în vedere creșterea constantă a tarifelor, acest lucru este considerat un bun avantaj.
3. Curățare ușoară. Suprafața plană și absența colțurilor greu accesibile facilitează curățarea. Curățarea plitei va dura un timp minim.
4. Economie de timp. Funcția Power Boost înjumătățește timpul de gătit. Acest lucru se datorează capacității de a programa modurile pentru aparatele încorporabile.
5. Mâncăruri sănătoase. Efectul direct asupra alimentelor și capacitatea de a regla temperatura permite ca legumele să nu piardă atât de multe vitamine, iar carnea — devine mai suculentă.
6. Funcționalitate. Aparatele de uz casnic sunt echipate cu multe funcții suplimentare și utile. Acestea sunt special concepute pentru a păstra aroma produselor individuale.
7. Ușurința de utilizare. Diagnosticarea defecțiunilor prin afișarea codului de eroare. Acest lucru va simplifica munca oricărui maestru, care își va da seama imediat ce este în neregulă cu echipamentul.
8. Aspect elegant și estetic. Acest parametru este deosebit de important pentru cei care preferă armonia în bucătărie.

Cu o tehnică specială de încălzire, plitele cu inducție vă permit să păstrați suculența și vitaminele alimentelor.

Vedeți și Care poate fi designul unui apartament studio

Principiul de funcționare și posibilitățile dispozitivului

Oferta de plite cu inducție devine mai largă și mai diversă de la an la an. Acest tip modern și convenabil de aparate încorporate este foarte popular. Gătitul prin inducție este convenabil, rapid și apreciat de gospodinele moderne. Acest lucru face ca plitele cu inducție să fie din ce în ce mai populare. Modelele prezentate în magazine diferă în multe feluri. Cumpărătorul ar trebui să se familiarizeze cu câteva caracteristici cheie ale alegerii:

1. Dimensiunea plita de inducție. Aceasta este una dintre cele mai importante caracteristici la care ar trebui să se acorde atenție la cumpărarea aparatelor de uz casnic prezentate. Nu toate bucătăriile se vor potrivi unei șaizeci standard și nu este întotdeauna necesar. Plitele cu inducție sunt disponibile în mai multe dimensiuni diferite. Acesta este un parametru important, din cauza aspectului diferit al camerelor de bucătărie moderne.
2. Distribuția și numărul de cercuri de încălzire. Merită să acordați atenție aspectului ergonomic și altor caracteristici ale plitei cu inducție pe care o alegeți. Ceea ce este cel mai important nu este dimensiunea plăcii, ci modul în care sunt distribuite câmpurile de încălzire și ce plăci pot fi așezate pe ele. Pentru diferite persoane, o astfel de nevoie nu este aceeași.
3. Puterea și tipul de alimentare cu energie electrică. Astfel de parametri pot fi cruciali în cazul instalațiilor electrice vechi. Unele plăci de încălzire trebuie să fie conectate la un sistem trifazat. Altele pot fi utilizate după conectarea la o singură fază (230 V).
4. Proiectare și control. Aceștia sunt parametri care nu pot fi subestimați. Estetica și culoarea unei plită cu inducție sunt importante în sensul că afectează aspectul întregii bucătării. În ceea ce privește comenzile, este vorba despre operarea prietenoasă a aparatului. În prezent, cele mai populare și răspândite sunt plitele cu inducție cu comenzi tactile. Modelele cu opțiuni electronice sau mecanice sunt rareori folosite. Electronicele sunt mai practice și mai funcționale.

Practicitatea și funcționalitatea ridicată sunt caracteristicile plitele de inducție.

Vezi și Designul bucătăriei mici — atenție la fiecare detaliu

Ce tipuri de plite cu inducție sunt disponibile

Un avantaj important al plitelor cu inducție este faptul că sunt sigure de utilizat. Datorită încălzirii directe a fundului tigăii și nu a întregii plăci (și a absenței flăcării sub tigaie), riscul de arsuri este redus. Chiar dacă placa este pornită, suprafața din jurul recipientului rămâne rece. Unii producători folosesc încuietori suplimentare care împiedică pornirea accidentală a blatului, atât în timpul curățării, cât și atunci când copilul se joacă în bucătărie. Parametrii importanți de selecție includ următoarele.

Există o gamă largă de plitele cu inducție disponibile.

Vedeți și Caracteristicile designului bucătăriei din Hrușciovka

Numărul de câmpuri de încălzire

Numărul de câmpuri este un factor important în alegerea unui disc. Cu cât sunt mai puține, cu atât mai mic este prețul dispozitivului. Majoritatea plăcilor sunt echipate cu patru câmpuri. Cu toate acestea, este posibil să întâlniți blaturi cu trei sau chiar două câmpuri. Spre deosebire de aragazurile cu gaz, opțiunile de inducție oferă setări precise ale temperaturii. Zonele de gătit nu trebuie să fie la fel de variate ca putere și dimensiune ca alte soluții disponibile. Câmpurile de încălzire pot fi în formă de cerc, ovală sau dreptunghiulară.

Plita cu inducție cu un singur câmp de încălzire.

Vedeți și Bucătării cu boiler pe gaz: design

Control

Majoritatea producătorilor folosesc soluții intuitive. Unii optează pentru butoane reglabile mecanic sau pentru cursoare tactile (cursoare electronice). Pe piață puteți găsi, de asemenea, plite cu inducție controlate de ecrane LCD color. Modelele mai scumpe de astfel de plite sunt echipate cu senzori situați în partea frontală sau laterală a aparatului.

Plita cu inducție încorporată în bucătărie.

Vezi și Cum să folosești cărămida în interiorul bucătăriei

Care sunt diferențele față de alte mașini de gătit

Datorită gamei largi de aragazuri cu inducție disponibile pe piață, este dificil să alegeți un anumit model. Cele mai multe dispozitive diferă în ceea ce privește forma, culoarea și caracteristicile disponibile. Atunci când folosiți aragazuri cu inducție, trebuie să vă amintiți următoarele:

1. Pentru a evita funcționarea necorespunzătoare a aparatului electrocasnic, nu trebuie să puneți tigăi umede pe suprafața acestuia și să o păstrați perfect curată.
2. Vasele de gătit pentru acest echipament încorporat trebuie să fie fabricate din oțel feromagnetic și să aibă un fund plat corespunzător zonei de încălzire.
3. Nu lăsați carduri magnetice, de exemplu carduri de bancomat, în apropierea plitei cu inducție, deoarece acestea se pot demagnetiza.
4. Merită să folosiți tigăi cu capac pentru a economisi energie.

Vasele de gătit nu se ard pe partea exterioară a plitei cu inducție.

Plitele cu inducție sunt un tip special de aparat de bucătărie pentru gătit. Principiul de funcționare este încălzirea rezervoarelor metalice cauzată de curenții turbionari. Aceștia din urmă sunt creați de un câmp magnetic de înaltă frecvență. Avantajele aragazurilor cu inducție sunt cea mai mare eficiență (aproximativ 90% față de 60-70% la aragazurile electrice convenționale), atingerea rapidă a temperaturii dorite, menținerea exactă a temperaturii, siguranța și multe altele. Producătorii echipează aragazurile cu inducție cu multe funcții suplimentare. Acestea facilitează procesul de gătit și fac încălzirea mai precisă.

Plita cu inducție se oprește automat după ce vasele de gătit sunt scoase.

1. Recunoașterea dimensiunii vasului. Senzorii detectează marginile vasului și selectează cantitatea adecvată de energie pentru diametrul acestuia.
2. Detectarea prezenței ustensilelor de gătit. Datorită acestei funcții, plita este pornită sau oprită automat.
3. Timp de funcționare programat. După o anumită perioadă de timp, plita se oprește automat. Sistemul electronic semnalează sfârșitul cu un semnal acustic.
4. Prezența unui senzor de control al gătitului. Aceștia detectează temperatura din interiorul cratiței și o reglează automat. Senzorul vă spune, de asemenea, când puteți începe să prăjiți. Există o funcție care asigură o încălzire accelerată cu până la 50% prin creșterea puterii câmpului electromagnetic.
5. Indicator de căldură reziduală. Indică dacă suprafața de gătit rămâne caldă. Acest lucru este important din punct de vedere al siguranței și al economisirii resurselor.
6. Stop&Go. Vă permite să reduceți nivelul de încălzire a câmpului la 1 atunci când trebuie să părăsiți bucătăria pentru o perioadă de timp. Când vă întoarceți, este suficient să apăsați butonul și discul va restabili setările anterioare de gătit.
7. Memorie. Vă permite să salvați setările de gătit pe care le puteți utiliza în viitor. Aceasta este o caracteristică foarte practică pentru persoanele care țin la timpul lor liber.
8. Autostop. Întrerupe automat discul dacă acesta se supraîncălzește în timpul gătitului. Acest lucru previne deteriorarea ustensilelor de gătit și a echipamentelor de uz casnic.
9. Pod. O funcție care vă permite să conectați două câmpuri de încălzire învecinate într-unul singur. În cazul ustensilelor de gătit mai mari, acest lucru este foarte util.
10. Blocare. Butonul poate fi utilizat pentru a bloca toate setările discului și pentru a preveni pornirea sau oprirea accidentală. Această funcție este foarte relevantă atunci când în casă locuiesc copii.

Variantele de aragaz cu gaz au o varietate de programe de gătit.

Articole de gătit recomandate pentru utilizare

Pentru a utiliza o plită cu inducție, trebuie să vă procurați un set de vase speciale din oțel feromagnetic. Gătitul este mai eficient dacă tigaia este formată din mai multe straturi realizate din materiale de înaltă calitate. Plitele cu inducție nu sunt cele mai ieftine, dar pot fi folosite timp de mulți ani, deoarece se caracterizează prin cea mai înaltă calitate a manoperei.

Numai vasele de gătit din material feromagnetic sunt potrivite pentru acest tip de aragaz.

Vezi și Flori de cameră pentru bucătărie. Pe care să le alegeți și cum să le îngrijiți.

Sfaturi pentru instalare

Înainte de a putea utiliza plita cu inducție achiziționată, trebuie să o conectați. Plitele cu inducție trebuie asamblate de un electrician care va conecta corect firele. Din ce în ce mai mulți producători cer ca persoana care asamblează aparatul să lase o ștampilă în cardul de garanție care să confirme instalarea corectă a plitei cu inducție. Cablarea incorectă poate cauza deteriorarea aparatului, ceea ce duce la pierderea garanției.

Suprafața de sticlă este ușor de curățat.

Vedeți și Cum să alegeți o rășină pentru a turna un blat de lucru: sfaturi utile, revizuirea mărcilor populare

Top 12 cei mai buni producători de plite de inducție

Gama de plite cu inducție este atât de largă încât este dificil să se determine rapid care modele sunt deosebit de populare și demne de atenție. Acesta este motivul pentru care a fost compilat ratingul nostru de plite cu inducție. Acesta arată dispozitivele care sunt cel mai des cumpărate în magazine. Achiziționarea unei plite cu inducție necesită o cheltuială substanțială. Nu este nevoie să vă grăbiți să luați decizii. O caracteristică importantă este popularitatea și opinia bună a producătorului dispozitivului ales. Știind ce plite cu inducție și ce producători sunt cei mai de încredere pentru consumatori, puteți alege cel mai bun dispozitiv pentru dumneavoastră. O listă a celor mai populare mărci care oferă plite cu inducție include: — Plite cu inducție:

Vedeți și Cum să lipiți corect tapetul în bucătărie: instrucțiuni detaliate și sfaturi utile.

Skvara

Primul loc în ratingul nostru este ocupat de producătorul Skvara, al cărui motto este calitatea și fiabilitatea. Compania se luptă pentru conducerea sa, care a fost menținută de mai bine de o duzină de ani. Producția de aragazuri cu inducție de către Skvara este stabilită pentru diferite segmente de preț. Există centre de servicii pentru clienți.

Plită cu inducție Skvara.

Vedeți și Cum să proiectați un interior de bucătărie în stil japonez

Electrolux

Unul dintre cei mai populari producători de aparate de uz casnic din lume. Marca oferă o gamă largă de plite cu inducție. În vânzare există dispozitive din diferite game de prețuri. Producătorul de electrocasnice încorporate cu inducție Electrolux primește întotdeauna note bune de la cumpărători.

Plita cu inducție Electrolux.

Gorenje

Gorenje este o marcă bine-cunoscută a companiei slovene de inginerie cu același nume. Aparatele de uz casnic mici și mari sunt fabricate în diferite țări europene, inclusiv în propriile fabrici din Slovenia însăși. Echipamentele practice și productive au fost de mult timp plasate în siguranță în bucătăriile cunoscătorilor de confort și siguranță. Marca slovenă a fost fondată în 1950. Gorenje a primit în repetate rânduri premii pentru confortul echipamentelor, design și contribuția la conservarea mediului înconjurător.

Plită cu inducție Gorenje.

Hansa

Hansa este un brand rusesc. Produce aparate de uz casnic destul de bune din punct de vedere al fiabilității și funcționalității. Plitele cu inducție Hansa sunt fabricate în Polonia de Amica Wronki S.A. Aceasta este o companie care aprovizionează piața cu echipamente de bucătărie de buget. Aparatele încorporabile sunt întotdeauna de înaltă calitate. În repetate rânduri, producătorul a primit premii în nominalizarea «Marca anului». Dezvoltarea continuă a producției și a controlului calității a permis intrarea pe piața internațională.

Plita cu inducție Hansa.

Saturn

Aragazurile cu inducție de la acest producător înlocuiesc treptat aragazurile tradiționale cu gaz și electrice. Utilizatorii abandonează soluțiile învechite în favoarea unui design excelent, a unei funcționări convenabile și a ușurinței de întreținere. În plus față de prețurile accesibile, aragazurile moderne cu inducție Saturn au un alt avantaj important — siguranța.

Plita cu inducție Saturn.

Bosch

Aceasta este o companie germană. Marca este recunoscută și apreciată în aproape toată lumea. În gama Bosch puteți găsi multe modele populare de aragazuri cu inducție, printre care și echipamente cu funcționalități și dimensiuni diferite. Aparatele electrocasnice sunt asamblate în principal în Spania.

Plita cu inducție Bosch.

Hotpoint-Ariston

Istoria companiei a început în 2007, când Indesit a fuzionat marca Ariston cu marca Hotpoint, achiziționată. Din acest motiv, istoria mărcii nou create este destul de extinsă și impresionantă. Datorită acestui fapt, cu greu va trebui să vă îndoiți de calitatea aparatelor. Compania acordă o atenție deosebită păstrării proprietăților utile ale produselor. Modelele de plită folosesc multă energie, ceea ce vă permite să gătiți mâncăruri cu adevărat sănătoase, care sunt nutritive.

Plita cu inducție Hotpoint-Ariston.

Whirlpool

Acesta este un alt brand global. Producătorul oferă o gamă extrem de largă de aragazuri cu inducție. Activitatea companiei se caracterizează prin inovație constantă.

Plita de inducție Whirlpool.

Zanussi

Un alt lider recunoscut în producția de echipamente de gătit. Inginerii companiei îmbrățișează inovația ca bază pentru noi niveluri de siguranță, confort și economie. Zanussi este un reprezentant italian pe piața aparatelor electrocasnice cu un secol de istorie. Cunoscută pentru o calitate decentă și pentru serviciile oferite clienților. Produsele sunt fabricate în multe țări europene.

Aragaz cu inducție Zanussi.

Siemens

lites sunt la mare căutare în rândul consumatorilor, iar compania colaborează cu multe mărci recunoscute. Această marcă creează produse în conformitate cu principiul piramidei calității. Fiabilitatea și funcționalitatea reprezintă baza produselor, iar stilul imaculat reprezintă vârful.

Samsung

Suprafețele celebrului producător sunt întruchiparea adevăratei ușurințe și grații combinate cu respectarea strictă a standardelor europene de calitate. Marca Samsung este la fel de cunoscută pe plan intern ca și ceilalți producători din acest clasament. În ceea ce privește funcționalitatea, plitele cu inducție cu suprafață vitroceramică furnizate de acest producător sunt extrem de populare.

Plita cu inducție Samsung.

Indesit

Furnizează aparate încorporabile de buget. Astfel de echipamente au în majoritatea cazurilor dimensiuni compacte. Parametrii dispozitivului sunt calculați în cele mai mici detalii. Suprafața conține doar un set de elemente necesare, este elegant și convenabil de utilizat.

Plita cu inducție Indesit.

Pentru a determina ce aragaz cu inducție să aleagă, clientul ar trebui să acorde atenție la diferiți parametri. În primul rând, este important să vă asigurați că dimensiunea modelului respectiv se potrivește cu deschiderea de sub aragaz, dacă aveți una. De asemenea, ar trebui să decideți de câte zone de încălzire aveți nevoie. Există multe modele excelente pe piață pentru 5 arzătoare și 6 zone de gătit. Nu mai puțină atenție este acordată funcționalității suplimentare și comenzilor bine gândite. Acestea afectează confortul gătitului.

Data publicării: 4-28-2022

Actualizare data: 4-28-2022