Cum să alegi un aparat de cafea pentru casă, ce trebuie să știi când alegi, sfaturi utile

Recent, popularitatea mașinilor de cafea câștigă avânt, cel puțin în fiecare a cincea casă pe care o puteți întâlni cu ea.

Ce este?

Mașina de cafea — un dispozitiv pentru prepararea automată a cafelei fără participarea umană. Pentru a înțelege pe deplin ce este un aparat de cafea cu picurare, este necesar să ne adâncim în istorie. Dispozitivul pentru prepararea cafelei a apărut în lumea antică și a căpătat numele de «turka». Era posibilă prepararea cafelei prin turnarea unor boabe de cafea zdrobite în el și adăugarea de puțină apă. Dispozitivul era așezat pe cărbuni sau pietre fierbinți. Utilizarea unei «turka» este populară chiar și în prezent, doar că pentru încălzire se folosește acum un cuptor convențional.

Dispozitivul pentru prepararea cafelei a apărut în lumea antică și a căpătat numele de «turba».

The coffee maker, which is close to the modern form, was created in 1800 by Archbishop de Bellois. He invented the drip coffee maker with a simple principle of operation: a filter with ground coffee is placed in a container, water is poured in, coffee is brewed gradually, drop by drop, and strained into the vessel.

Closer to the modern form of coffee maker, was created in 1800 by Archbishop de Bellois

And in 1833 the Englishman Samuel Parker created a geyser-type coffee maker. The design of the device is quite simple and easy to clean. It consists of three main parts: an upper reservoir for collecting the finished coffee, a funnel-filter, a lower reservoir for water. Designed for brewing coffee on the stove.

And in 1833, Englishman Samuel Parker created a geyser-type coffee maker.

In 1901, Luigi Bezzera patented his invention in the form of an espresso machine. The principle of operation was as follows: in one compartment, water boiled, steam was formed, which passed through a filter with pressurized coffee, and the resulting drink went directly into the cup. This unit was the first prototype of a drip machine for brewing coffee.

In 1901, Luigi Bezzera patented his invention in the form of an espresso machine.

Primul aparat de cafea alimentat cu energie electrică a fost inventat și brevetat în 1961 de către Faema. Principiul de funcționare consta în acționarea unui piston și în distilarea apei prin cafea, cu ajutorul energiei electrice. În aparatele de cafea moderne se folosește acest principiu de preparare a cafelei, fiind schimbate doar funcțiile aparatului și confortul de utilizare.

Prima mașină de cafea alimentată cu energie electrică a fost inventată și brevetată în 1961 de către Faema.

Vezi și Renovarea bucătăriei, design interior și decorațiuni

Caracteristicile aparatelor de cafea cu picurare

Aparatul de cafea este un asistent excelent, care vă va scuti de agitația inutilă și de procesele nedorite de corectare a erorilor în timpul preparării cafelei de dimineață. Dispozitivul modern al aparatului este ajustat pentru o muncă ușoară și este umplut cu un număr mare de funcții și avantaje.

• Protecție încorporată împotriva excesului de apă. Dacă turnați o cantitate mare de lichid în vas, acesta va refuza să funcționeze până când problema este rezolvată.
• Compartiment retractabil pentru filtru. Pentru a turna un nou lot de cafea sau pentru a schimba filtrul, pur și simplu scoateți coșul și îl înlocuiți.
• Încălzire automată de la electricitate. Aparatul este echipat cu un suport special pentru încălzirea balonului/ceștii de cafea.
• Funcție de dozare automată. Ajută la optimizarea proporțiilor de cafea și apă.
• Selectarea puterii. Tăria cafelei variază de la ușoară la puternică.
• Scala de măsurare. Facilitează măsurarea cantității de cafea necesare pentru o singură porție.
• Cronometru. Este suficient să setați ora la care începe procesul de preparare, astfel încât băutura să fie gata când vă treziți.
• Selectare a numărului de porții. Întregul proces de preparare se desfășoară în modul obișnuit, doar că la ieșire vor fi mai multe cești de cafea.
• Indicator de temperatură. Acesta este amplasat pe ulciorul cu băutură gata și afișează temperatura curentă sub forma culorilor roșu (peste 65 oC) și negru (sub 65 oC).
• Moară de cafea încorporată. Elimină necesitatea de a achiziționa aparate inutile.

Vezi și Ce greșeli în decorarea și alegerea stilului unei verande trebuie evitate?

Cum funcționează o mașină de cafea cu picurare

Dispozitivul aparatului de cafea cu picurare este destul de simplu și ușor de înțeles în utilizare. În ciuda varietății de producători, echipamentul de bază este același.

1. Rezervor pentru apă rece. De obicei, situat în partea din spate a designului. 2. Rezervor de încălzire (boiler, rezervor), în care apa intră pentru încălzire. 3. Element de încălzire. 4. Recipient pentru filtru și pâlnie. Filtrul poate fi de unică folosință sau reutilizabil. 5. O carafă pentru băutura finită.

Lichidul trece prin mai multe etape de pregătire înainte de a ajunge în pahar ca băutură gata de băutură.

• Apa presurizată curge din rezervor în rezervorul de încălzire.
• Aceasta este încălzită la temperatura necesară.
• Urcă prin tubul de alimentare cu apă în sus.
• Cade în filtrul cu cafea măcinată.
• Trece prin pulbere.
• Cade în bolul pentru băutura finită.
• De îndată ce tot lichidul a trecut prin întregul proces de preparare, cafeaua este gata.

Informații suplimentare! Datorită unui filtru special cu perforații fine, particulele de pulbere de cafea nu ajung în băutura finită.

Vedeți, de asemenea, Sfaturi pentru alegerea unui design pentru o bucătărie mică de 5-6 metri în Hrușciovka.

Filtre pentru aparatele de cafea cu picurare

Un filtru este necesar pentru a preveni ca zațul de cafea să ajungă în băutura finită. Există două tipuri de filtre. Reutilizabile. De unică folosință.

Vedeți și Alegerea designului potrivit pentru gresie în bucătărie

Filtru reutilizabil

Numele sugerează că acest filtru este utilizat de mai multe ori. Acesta poate fi îndepărtat cu ușurință din mașina de cafea, clătit cu apă curentă și nu necesită cheltuieli inutile. Sunt împărțite în două tipuri. «Golden» — și-a dobândit numele datorită culorii, asemănătoare cu aurul. De fapt, este o plasă de nailon, acoperită cu un strat subțire de nitrură de titan. Inclus în setul de modele scumpe de mașini de cafea, utilizare durabilă, îngrijire ușoară. Nylon — inclus în setul de modele bugetare, nu este durabil, necesită o îngrijire atentă.

Important! După fiecare 2-3 luni de utilizare, este necesar să înmuiați filtrul în acid citric pentru a îndepărta depunerile și uleiul de cafea. Dezavantaje: necesită clătire după fiecare utilizare, greu de găsit în magazine dacă este necesară înlocuirea.

Filtru de unică folosință

Filtrele de unică folosință economisesc timp și sunt ușor de utilizat. Perfect pentru prepararea cafelei fine, structura filtrului împiedică scurgerea particulelor mici în băutura însăși. Filtrele de unică folosință sunt disponibile în mai multe tipuri. Hârtie albită, pentru a dobândi o culoare albă, filtrele sunt înmuiate în clor sau în înălbitor cu oxigen. Hârtie netratată, de obicei de culoare maro sau maro deschis. Cea mai bună opțiune de filtrare, eliminând gusturile și mirosurile străine din băutură

Hârtie netratată, de obicei de culoare maro sau maro deschis. Cea mai bună opțiune de filtrare, pentru evitarea gusturilor și mirosurilor străine în băutură.

Pentru producerea acestor filtre se utilizează fibre de bambus. Calitatea filtrelor din bambus este mult mai bună decât cea a filtrelor din hârtie. Nu sunt populare din cauza costului ridicat. Filtrele de unică folosință reduc semnificativ timpul procesului de preparare a cafelei, deoarece un astfel de filtru este suficient pentru a fi îndepărtat, aruncat și nu pierdeți timp cu clătirea.

Bambus, pentru producerea unor astfel de filtre se folosește fibra de bambus. Calitatea filtrelor din bambus este mult mai mare decât cea a filtrelor din hârtie.

Vezi și Cum să vă exprimați individualitatea într-un design neobișnuit de bucătărie

Dimensiuni

Dimensiunea mașinii de cafea depinde direct de sfera de utilizare. Proiectate pentru uz casnic, aparatele de cafea au, de obicei, dimensiuni compacte și nu ocupă mult spațiu. Cele destinate unei dimensiuni minime, datorită necesității de a pregăti un număr mic de porții.

Proiectate pentru uz casnic, aparatele de cafea sunt, de obicei, de dimensiuni compacte și nu ocupă mult spațiu.

Dar există și aparate de cafea pentru uz public. Acestea sunt «frați de casă» mult mai mari, folosite în cafenele, baruri, chioșcuri de mers pe jos. Datorită dimensiunii sale, este capabil să pregătească până la 40 de cești pe încărcătură, în funcție de dimensiunea recipientului de cafea, recipientul de apă rece.

Dar există și automate de cafea pentru uz public. Acestea sunt mult mai mari decât «omologii lor de acasă», folosite în cafenele, baruri, chioșcuri de pe jos.

Cum să alegeți corect?

Puțini oameni au dorința de a cumpăra un model de mașină de cafea de calitate scăzută. Pentru ca utilizarea să lase emoții plăcute, merită să sortați: cum să alegeți un aparat de cafea de tip picurare pentru acasă? Atunci când alegeți, trebuie să acordați atenție următorilor factori.

• Material. În primul rând, materialul din care este fabricat ulciorul este important. Alegeți un ulcior de sticlă, deoarece în el se va acumula și va rămâne pentru o perioadă de timp băutura finită. Este important să evitați ulcioarele din plastic, un astfel de ulcior se va încălzi și va elibera substanțe toxice în cafea.
• Tipul de filtru din set. Este mai bine să alegeți un aparat de cafea cu un filtru reutilizabil, dacă doriți, puteți înlocui filtrul reutilizabil cu unul de unică folosință. În plus, costul filtrului de unică folosință este de câțiva bănuți, dar rezolvă multe probleme.
• Volum. Este necesar să acordați atenție volumului și să calculați câte persoane va prepara cafeaua cu ajutorul aparatului de cafea cu picurare. În medie, volumul bolului este conceput pentru a pregăti 1-1,5 litri de cafea la un moment dat.
• Putere. Singurul lucru care este afectat de puterea cafetierei este viteza de preparare a băuturii, cu cât viteza este mai mare, cu atât mai repede va fi gata cafeaua de dimineață.
• Etanșeitatea ulciorului. Pentru ca cafeaua să își păstreze gustul și aroma în timpul procesului de preparare, o condiție importantă ar trebui să fie un capac etanș. Atunci băutura va rămâne revigorantă și aromată.
• Filtrele de apă. Dacă aparatul de cafea este echipat cu astfel de filtre, nu va fi nevoie de o filtrare suplimentară a apei.
• Încălzirea ulciorului/ceștii. Această caracteristică este importantă dacă cafeaua va fi consumată după un anumit timp. Odată ce băutura este preparată, suportul va încălzi recipientul până când aparatul de cafea este oprit.
• Recipient de apă detașabil. Prezența acestuia va facilita foarte mult procesul de pregătire înainte de prepararea cafelei. La urma urmei, este mai ușor să folosești recipientul separat, decât să cari întreaga mașină de cafea pentru un set de apă.
• Cronometru. O astfel de funcție este ideală pentru cei cărora le place să doarmă mai mult timp. Este suficient să umpleți aparatul de cafea cu apă și cafea măcinată seara și să setați timpul de declanșare.

Vedeți și Principalele tipuri de frigidere și principiul lor de funcționare, sfaturi și recomandări privind alegerea

Video: Cum se utilizează un aparat de cafea cu picurare?

Aparatul de cafea cu picurare este ușor de utilizat. Chiar și un copil îl poate manevra.

• Conectați-l la rețeaua electrică.
• Umpleți rezervorul de apă.
• Se toarnă cafeaua în filtru conform instrucțiunilor. În medie, aceasta este de 1 linguriță la 100 ml de apă.
• Închideți compartimentul filtrului. Așezați ulciorul pentru băutura finită.
• Apăsați butonul de pornire și așteptați până când toată apa a călătorit până la capăt în ulcior.
• Opriți aparatul de cafea.
• Savurați cafeaua preparată.
• După ce aparatul s-a răcit, filtrul de unică folosință trebuie aruncat, iar cel reutilizabil trebuie curățat.

TOP 6 cele mai bune aparate de cafea cu picurare

Pe baza feedback-ului clienților, este alcătuit un clasament al celor mai bune cafetiere care îndeplinesc cerințele consumatorilor:

Vezi și Realizarea cu mâinile tale a unor perdele în stil Provence pentru bucătărie

Redmond SkyCoffee RCM-1508S

O variantă a aparatului de cafea dotat cu telecomandă pentru smartphone. Potrivit atât pentru cafea măcinată, cât și pentru cafea boabe. Dispune de o râșniță de cafea încorporată. Dintre funcțiile suplimentare are: protecție împotriva pornirii în caz de montare incorectă; protecție împotriva supraîncălzirii; protecție împotriva excesului de apă; oprire automată. Consumul de energie este minim — 0,6 kWh. O capacitate mică pentru apă — 0,5 litri. Sunt notate avantajele și dezavantajele utilizării. + Compactitate. Se potrivește chiar și în spații foarte mici. + Kitul include un set de filtre de hârtie. + Funcția de încălzire. + Control prin Bluetooth. + Gătire rapidă. — Programul funcționează într-un smartphone numai pe Android.

Redmond SkyCoffee RCM-1508S

Vezi și Bucătărie de culoarea fisticului: proaspătă, neconvențională, pozitivă

Maxwell MW-1650

Atrage un cost bugetar. Această opțiune își merită banii, dar nu mai mult. Pro și contra alegerii: + Cost redus. + Dimensiuni mici. + Funcție de oprire automată. + Filtru reutilizabil. + Încălzire automată. + Indicator de nivel al apei și de oprire. — Fără tavă de picurare detașabilă. — Fără râșniță de cafea.

Bosch TKA 3A031

Datorită volumului său mare, este potrivit pentru prepararea cafelei pentru un grup mare. Calitatea este pe deplin în concordanță cu prețul anunțat. Are o serie de avantaje și dezavantaje: + Recipient din sticlă pentru cafeaua preparată. + Stand încălzit. + Funcție de oprire automată. + Sistem anti-picurare. + Set de filtre de hârtie incluse. — Consum ridicat de energie — 1,1 kWh.

Bosch TKA 3A031

Redmond RCM-1510

Aparat de cafea din categoria de preț mediu, justificat de un număr mare de caracteristici și plusuri. + Recipient din sticlă pentru băutura preparată. + Cronometru cu pornire întârziată. + Volum mare. + Consum redus de energie — 0,9 kWh. + Afișaj de control. + Sistem anti-picurare. + Protecție împotriva supraîncălzirii. — Fără încălzitor de cești. — Ocupă mult spațiu.

Philips Daily Mini

Un ajutor de dimensiuni mici pentru gospodina din bucătărie. Calitatea corespunde prețului, are o serie de avantaje. + Volum mic. + Componente ușor de demontat. + Consum redus de energie — 0,7 kWh. + Sistem anti-picurare. + Indicator de includere și de nivel al apei. + Recipient din sticlă pentru cafeaua preparată.

Philips Daily Mini

Philips HD7459

O altă opțiune de buget cu o mulțime de caracteristici utile. + Sistem anti-picurare. + Oprire automată. + Indicator de pornire și nivel al apei. + Volum mediu. + Rezervor de apă detașabil. + Recipient din sticlă pentru băutura preparată. + Ceas și cronometru încorporat.

Acum alegerea cafetierei nu va mai fi confuză. Principalul lucru este să acordați atenție funcțiilor necesare și materialului din care este făcută tehnica.

Data publicării: 12-22-2023

Actualizare data: 12-22-2023